パナマ ラ*エスメラルダ ゲイシャ 【浅煎】

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パナマ ラ*エスメラルダ ゲイシャ 【浅煎】
パナマ ラ*エスメラルダ ゲイシャ 【浅煎】パナマ ラ*エスメラルダ ゲイシャ 【浅煎】
ゲイシャ種はスペシャリティーコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。 エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャ種が世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション「Best Of Panama」でラ・エスメラルダ農園の「Jarmillo Especial」がポンドあたり$21という当時の最高落札価格を記録したことから始まりました。2005年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は1位(落札価格$20.10)を獲得しています。 ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。しかしゲイシャ種はあまりに生産性が低いために長い間ほとんど注目されることがなく、現在では非常に貴重な品種となっています。
品名 Hacienda La Esmeralda,Panama
生産地域 Panama Boquete (パナマ ボケテ)
農園名 Hacienda La Esmeralda (ラ・エスメラルダ農園)
オーナー Price Peterson
標高 1,450〜1,700m
品種 Geisha(ゲイシャ種)
その他 日陰栽培
年間平均気温 20℃
年間降水量 4000〜4500mm
  • ウォータードリップ、エスプレッソ、金属フィルター向き。

  • ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、コーヒーメーカー向き。

  • パーコレーター、ネルドリップ、コーヒーメーカー向き。

※豆を挽いた状態では短期間でコーヒー豆の風味や香りが抜けてしまうため、
「豆のまま」でご注文いただくことをおすすめいたします。

パナマ ラ*エスメラルダ ゲイシャ 【浅煎】

パナマ ラ*エスメラルダ ゲイシャ 【浅煎】

商品番号 LC01_1
価格 3,000円(税込)
容量
挽き方
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